ビールよもやま話

  大のビール党福沢諭吉   一万円札でおなじみの福沢諭吉。日本の近代史で超有名人ですが、実は日本のビール史を語るうえでも外せない「大のビール党」なのです。今回は、禁酒中であってもビールだけは手放さなかった理由を少しだけ … Read More

  春爛漫🌸 春はグラスにも咲く ― 桜色クラフトビールで花見気分花見の一杯が、春の記憶になる理由 春の空気がやわらかくなり、桜のつぼみがふくらみはじめると、「今年はどこで花見をしようか」と考え始める人も多いのではないで … Read More

苦くないビールが新発売？   東京クラフト新作「ヘレス」を予習しておこうビールと一口にいっても、いろいろなスタイルがあります。その中に「へレス」というのがあるのですが、ご存知でしょうか？あまりなじみのない「へレス」ですが … Read More

    大阪狭山市「ぶどう×トマト」クラフトの話 最近、地方自治体がクラフトビール事業に乗り出す例が増えてきました。最初は「市役所がビール？」とおもったのですが、背景を知るとわりと理にかなっているんですよね。 地域の農産 … Read More

  『IPA＝苦い』は、思い込み。IBUの誤解とやさしいIPAの選び方   IPAは苦い。このイメージが強いせいでしょうか。IPAに苦手意識があるかたが実際かなり多いようです。もったいないなと思うのは、IPAって本来“苦 … Read More

  ビールがモチーフの人気グッズ   ビール好きなら、多分嫌いな人がいない言葉「HAPPY HOUR」それがモチーフになっている人気のグッズがあります。       願いを込めた『ビールハンカチ』 近沢レース店のタオルハ … Read More

  ビールは夏の飲み物？   ビールというと「キンキンに冷えた夏の飲み物」というイメージが強いですよね。 だから寒くなってくると、ついワインや日本酒、ホットカクテルに浮気してしまう……そんな方も多いのではないでしょうか。 … Read More

ビールと野球の街『ミルウォーキー』   今季、メジャーリーグのポストシーズン進出をかけて、ロサンゼルス・ドジャースと激闘を繰り広げたチーム、それが「ミルウォーキー・ブリュワーズ」でした。 初めてこの名前を聞いたとき、「ビ … Read More

クラフトビールは“ブーム”から“文化”へ かつて「地ビール」と呼ばれていたクラフトビールが、いまや日本の飲酒文化の一部として定着しました。街のあちこちに専門店が並び、スーパーやコンビニにも個性豊かなビールが並ぶ光景は、も … Read More

    季節を映すビールの楽しみ方 10月に入ったとはいえ「いつまで夏なんだろう」と思わず空を見上げたくなるような日々が続いています。 近年は地球温暖化の影響もあって、四季の区切りが以前より曖昧に感じられるようになりまし … Read More