忙しい時期の味方「鍋料理」

年末年始は何かと忙しく、お料理に時間が取れないことも多いですよね。
そんな時はお鍋の出番です！

お野菜がたっぷり食べられるお鍋は、具材を切って煮込むだけなので手間という点でも、時短という点でもいいですよね。

また、同じ具材でもベースのスープを変えると全然違うお料理の様になるので、メニューに頭を悩まさなくてもいいのもポイントが高いのではないでしょうか。

さらに、余った具材を入れても結構おいしく仕上がりますので、購入した食材を無駄にしなくてもいい、という利点もあります。

ということで、
今月の旬のおつまみは、ビールに合うお鍋をご紹介いたしますね！

鍋料理とビール

ピルスナー：あっさり系のお鍋にはクセの無いピルスナーが一番！
・ふぐ鍋
・ブリしゃぶ
・鱈チリ
・常夜鍋

IPA：パンチが効いた味わいのお鍋には、ぜひIPAを！
・カレー鍋
・キムチ鍋
・スンドゥブチゲ
・ゴマ坦々鍋

アンバービター：しっかりしたコクを感じたいお鍋はアンバーで
・牡蠣の土手鍋
・トマト鍋
・ピエンロー鍋
・すき焼き
・おでん

ホワイト：エスニック系のお鍋の時はホワイトがぴったり！
・パクチー鍋
・ラクサ鍋
・レモン鍋

 

 

 

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