お洒落にクラフトビールが飲める大人のお店をご紹介！
「気取らず落ち着いていながら、お洒落な雰囲気が漂っている」
そんなお店を知っている人って素敵ですよね。
今回ご紹介するお店は、まさにそういったお店です。
奥新橋発！クラフトビールの魅力に出会える大人の隠れ家『KUNISAWA BREWING Co.』
場所は、サラリーマンの聖地といわれる『新橋』。
駅前から10分弱歩いた、通称『奥新橋』にあります。
◆KUNISAWA BREWING Co.
(新橋5丁目31−7 Arts&Crafts KAWACHIYA Kビルディング １F)
出典：https://www.kunisawabrewing.tokyo/
近代デザインの父と呼ばれるウィリアム・モリスの「美しいと思わないものを家に置いてはならない」という精神を受け継ぎ、新橋のアーツ＆カルチャーの発信基地としてオープン。
喉ごしが特徴の『ラガービール』は作るのに時間がかかるため、マイクロブルワリーではあまり向いてないとされています。
しかし「新橋だからこそ『ラガービール』を飲んでもらいたい」という國澤代表の思いから、水平貯蔵タンクを用意。
麦芽100％、チェコ産ホップを贅沢に使い、古くから伝わる伝統的な製法で、至高の一杯を造ります。
「程よいのど越し」「飲んだあとの爽快感」をお楽しみいただけます。
出典：https://www.kunisawabrewing.tokyo/
古き良き時代のアメリカのような店内では、専用タンクで超低温熟成された「新橋クラシックラガー」をはじめ、常に5種類のビールとシーズンごとに変わる1種類のビールを味わえますよ。
出典：https://www.instagram.com/kunisawa_brewing/
ビールといえば「元気に乾杯！」というイメージがありますが、こちらのお店の雰囲気は『大人の隠れ家』。
Kunisawa Brewingで醸造したクラフトビールを堪能しながら、新たな出会いや交流をお楽しみください。
普段感じたことのないようなビールの魅力を味わえること間違いなしです！
ますますビールを好きになれちゃいますよ～。
オリジナルクラフトビール作成の支援
ーーーーーーーーーーーーーーーーー
『ゼロから始めるクラフトビール開業ハンドブック』も
無料プレゼント中。
マイクロブルワリープロデュースでは、
オリジナルクラフトビール作成の支援を行っております。
お気軽にご相談ください。