突然ですが、「ビール」といえば
どんなイメージをされますか?
「黄金色の液体と白い泡」
ではないでしょうか。
実は、多くの方が思い浮かべるこのビールは
「ピルスナー」というスタイルのビールになります。
1842年にチェコのピルゼンで生まれたビールで、
アルコール度数は約4%〜6%と比較的軽めなので
アルコール感を強く感じないのも特徴の1つです☺️
ピルスナーはすっきりとした口当たりと、
モルトの風味をしっかりと感じる味わいが特徴です。
- のどが渇いた時
- とりあえずビールが飲みたい時
- 最初の一杯目に…
こういったシチュエーションにピッタリですね。
日本人にとっても馴染み深いスタイルであり、
一番ポピュラーなビールと言えるでしょう。
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《アウグスビールのピルスナーは?》
アウグスビールのピルスナーは
爽快なキレと深いコクを感じさせ、
「樽生の味」を目指しています。
その決め手は「酵母」と「仕込水」です!
アウグスピルスナーは
富士山麓の地下伏流水を使用し、
醗酵後に低温で長期熟成させます。
その後、活きのいい酵母を残し、
無ろ過で出荷することで、
樽生に近い味わいを提供しています。
ピルスナーは日本人にとって馴染み深く、
ビールの代表的なスタイル。
ビール好きなら、
どんな方にもおすすめできる一品です。
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《ピルスナーにおすすめの料理は?》
揚げ物や濃い味付けのお料理を食べた後、
ピルスナーを飲むと口の中がすっきりします。
ビールで口をリセットする感覚で、
料理の味を再び楽しむことができますよ。
そんなピルスナーにおすすめの料理は
- 唐揚げ
- 春巻き
- 生姜焼き
- とり南蛮
- 焼き肉
- すき焼き
- たこ焼き
- お好み焼き
- 焼きそば
などなど。
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