ヘルシーな秋のおつまみ
11月は気候も落ち着き食欲の秋本番。
秋の味覚でビールも美味しさもマシマシです。
でも「天高く馬肥える秋」とも言いますよね。
ビールが進む一方で、気になるのは体重と健康。
ということで、今月の旬のおつまみは旬のお野菜であるブロッコリー、
ホウレンソウ、長いもを使ったヘルシー志向のおつまみをご紹介したいと思います。
ビールの種類別おすすめのおつまみ
[ビールの種類：オリジナル]
お通しなど、最初に頂くおつまみにはオリジナルで乾杯！
- ブロッコリー：タラマヨ和え（明太マヨでもOK！）
- ホウレンソウ：ホウレンソウのシンプルお浸し
- 長いも：長いもとろろの落とし上げ
[ビールの種類：ピルスナービール]
口の中がスッキリするピルスナーは脂っこいおつまみに合わせて
- ブロッコリー：シラスとブロッコリーのペペロンチーノ
- ホウレンソウ：胡麻油風味の海苔巻き
- 長いも：豚バラ肉と長いもの重ね焼き
[ビールの種類：IPA]
スパイスが効いたお料理にはIPAが断然おすすめ！
- ブロッコリー：カレーマヨ炒め
- ホウレンソウ：サグカレー
- 長いも：スパイシー海苔塩揚げ
[ビールの種類：アンバービター]
コクがある味わいのおつまみはアンバー一択！
- ブロッコリー：チーズ味噌焼き
- ホウレンソウ：ホウレンソウたっぷりキッシュ
- 長いも：長いもの肉じゃが
[ビールの種類：ホワイト]
ハーブ系のお料理にはワイン感覚でホワイトをどうぞ♪
- ブロッコリー：黒オリーブとブロッコリーのアンチョビ風味炒め
- ホウレンソウ：タコとホウレンソウのサラダ
- 長いも：ピクルス
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