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三重県でクラフトビールを飲むなら【クラフトビール醸造所一覧】

Published on 2023-12-17

Last updated on 2024-10-29

■目次

  1. 三重県のクラフトビールの特徴とは
    • クラフトビールの魅力とは
    • 三重県にあるマイクロブルワリーの数は？
    • 三重県のクラフトビールの特徴
  2. 地域別！三重県のクラフトビール醸造所一覧
    • 伊勢市のクラフトビール醸造所
    • 伊賀市のクラフトビール醸造所
    • 桑名市のクラフトビール醸造所
    • 津市のクラフトビール醸造所
  3. 三重県のクラフトビールにぴったりのグルメ
    • ビールと料理の組み合わせ、ペアリングとは
    • クラフトビールと合わせる三重県のオススメグルメ


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1.三重県のクラフトビールの特徴とは

三重県は、日本の中部地方に位置し、伊勢神宮で知られる文化的に豊かなエリアです。

この記事では、三重県のクラフトビールのその魅力と特徴を深掘りし、醸造所リストも紹介します！


クラフトビールの魅力とは

クラフトビールの魅力は、大量生産のビールとは一線を画した、手作り感のある個性的なビールであるということです。
小規模ながらも情熱を込めてビールを醸造するマイクロブルワリーは、個性的で多様なフレーバーのビールを生み出しています。

これは、職人たちがビール造りの各工程において、細部にわたるまで丹念に手をかけ、独自のレシピを追求しているからとも言えるでしょう。
また、その地域独特の素材を使うことで、他では味わえないようなビールが楽しめるのも魅力の一つ。

クラフトビールは、一口飲めばその違いがわかる、豊かな味わいと複雑な香りを持つ、ビール好きには堪らないビールなのです。

三重県にあるマイクロブルワリーの数は？

三重県は、マイクロブルワリーがエリアごとに点在している地域です。
三重県にあるマイクロブルワリーは「9軒」です！（2023年12月現在、出典：ALWAYS LOVE BEER)
それぞれの地域ごとに異なる味わいを楽しめますので、三重県の色々なブルワリーを巡ってみるのも良いですね。

三重県のクラフトビールの特徴

三重県では、地元の食材を使用したフレッシュなクラフトビールを楽しめます。
有名な観光地である伊勢神宮もあり、観光客も美味しい地元のビールが楽しめますよ。

三重県ならではの自然と文化を感じさせるビールを堪能してみてはいかがでしょうか。


2.地域別！三重県のクラフトビール醸造所一覧

三重県のクラフトビールは、伊勢市、伊賀市、桑名市、津市にあります。 それぞれ紹介していきましょう。


伊勢市のクラフトビール醸造所

伊勢市は、三重県の東部に位置し、最も有名な観光地は伊勢神宮です。
神宮の参拝者で賑わうこの街は、伝統的な日本文化と自然の美しさが融合しています。
また、伊勢えびや伊勢うどんなど、地元の美味しい食べ物も楽しめます。

伊賀市のクラフトビール醸造所

伊賀市は、忍者の故郷として知られています。
忍者博物館や忍者屋敷など、忍者に関連する観光スポットが多く、歴史好きには特におすすめの地域です。

桑名市のクラフトビール醸造所

桑名市は、伊勢湾に面した港町で、特に海産物が豊富です。
特に桑名ガキ（牡蠣）は全国的に有名で、地元のグルメとして親しまれています。

津市のクラフトビール醸造所

津市は三重県の県庁所在地で、商業と文化の中心地です。
美しい海岸線や山々に囲まれた自然豊かな地域であり、歴史的な神社や寺院も点在しています。

3.三重県のクラフトビールにぴったりのグルメ

三重県では、クラフトビールだけでなく、素晴らしい料理もたくさん楽しめます。
ビールと食事のペアリングは、それぞれの味を引き立て合う最高の組み合わせです。
この章では、三重県のクラフトビールに合う地元のグルメを紹介します。


ビールと料理の組み合わせ、ペアリングとは

ビールと料理の相性・組み合わせのことをペアリングと言います。
食材の風味や味付けと、ビールの特性や味わい、それぞれ互いの味を最大限に引き出すことを目指した美味しいと感じる組み合わせです。

例えば、軽やかなピルスナーはシーフードやサラダとよく合い、コクのあるスタウトは燻製やチョコレートとの相性が抜群です。
ペアリングの基本はバランスであり、強すぎず、弱すぎず、互いの味を生かすことが重要です。

クラフトビールを飲むなら、是非料理とビール、どちらの美味しさも引き出すペアリングを楽しんでみてはいかがでしょうか？
特に地域の特産やその地域独特のグルメとクラフトビールを組み合わせれば、特別な体験になりそうですね。

クラフトビールと合わせる三重県のオススメグルメ

三重県は、伊勢海老や松坂牛などの高級食材や、地元の特色ある料理が豊富な地域です。 三重県のグルメとクラフトビールの組み合わせは、食事の楽しみを一層深めてくれます。

以下に、三重県の代表的なグルメと、それに合うクラフトビールの組み合わせをいくつか紹介します。

  1. 伊勢海老とIPA（インディア・ペールエール）
    • 伊勢海老は、その濃厚で甘みのある味わいが特徴です。
      この豊かな風味には、ホップの強い香りと苦味が特徴のIPAがよく合います。IPAの苦味が伊勢海老の甘みを引き立て、食材の味わいをより一層深めます。

  2. 松坂牛とスタウト
    • 松坂牛のような高級和牛は、その脂の甘みと柔らかな食感が魅力です。
      このようなリッチな味わいの肉料理には、コクのあるスタウトがおすすめです。スタウトの深い味わいが、松坂牛の豊かな風味を引き立てます。

  3. 伊勢うどんとエール
    • やわらかく独特の食感を持つ伊勢うどんは、三重県の郷土料理です。
      このシンプルながらも深い味わいのうどんには、軽めのエールが合います。エールのさわやかな味わいが、伊勢うどんの優しい味を引き立てます。

  4. あんこう鍋とピルスナー
    • 冬の味覚、あんこう鍋は、あんこうの旨味がたっぷり溶け込んだ鍋料理です。この濃厚な味わいの鍋には、軽やかでクリーンな味わいのピルスナーがおすすめです。
      ピルスナーのすっきりとした味わいが、あんこう鍋の重さをリフレッシュさせます。

これらの組み合わせは、三重県の地元の食材の味わいを引き立て、クラフトビールの多様なフレーバーを楽しむのに最適です。

地元のグルメとビールのペアリングを通じて、三重県の食文化をより深く味わってみてくださいね。

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クラフトビール醸造
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