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宮崎県でクラフトビールを飲むなら【クラフトビール醸造所一覧】

Published on 2023-11-21

Last updated on 2024-10-29

■目次

  1. 宮崎県のクラフトビールの特徴とは
    • クラフトビールの魅力とは
    • 宮崎県にあるマイクロブルワリーの数は？
    • 宮崎県のクラフトビールの特徴
  2. 地域別！宮崎県のクラフトビール醸造所一覧
    • 宮崎市のクラフトビール醸造所
    • その他のエリアのクラフトビール醸造所
  3. 宮崎県のクラフトビールにぴったりのグルメ
    • ビールと料理の組み合わせ、ペアリングとは
    • クラフトビールと合わせる宮崎県のオススメグルメ


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1.宮崎県のクラフトビールの特徴とは

宮崎県は、温暖な地域で、豊かな自然環境と特有の農産物で知られています。この地域のクラフトビールは、地元産のフルーツやハーブなどを使用して独特のフレーバーを生み出しています。

この記事では、宮崎県のクラフトビールのその魅力と特徴を深掘りし、醸造所リストも紹介します！


クラフトビールの魅力とは

クラフトビールの魅力は、大量生産のビールとは一線を画した、手作り感のある個性的なビールであるということです。小規模ながらも情熱を込めてビールを醸造するマイクロブルワリーは、個性的で多様なフレーバーのビールを生み出しています。これは、職人たちがビール造りの各工程において、細部にわたるまで丹念に手をかけ、独自のレシピを追求しているからとも言えるでしょう。また、その地域独特の素材を使うことで、他では味わえないようなビールが楽しめるのも魅力の一つです。クラフトビールは、一口飲めばその違いがわかる、豊かな味わいと複雑な香りを持つ、ビール好きには堪らないビールなのです。

宮崎県にあるマイクロブルワリーの数は？

宮崎県にもマイクロブルワリーは点在していて、地域ごとの味を楽しめます。

宮崎県にあるマイクロブルワリーは「8軒」です！（2023年11月現在、出典：ALWAYS LOVE BEER）

それぞれの地域ごとに異なる味わいを楽しめますので、宮崎県の色々なブルワリーを巡ってみるのも良いですね。

宮崎県のクラフトビールの特徴

宮崎県のクラフトビールは、地元産のフルーツやハーブなどを使用して独特のフレーバーを生み出しています。
例えば、宮崎の柑橘類やマンゴーを使ったフルーティーなビールがあります。
また、宮崎のオススメグルメとの組み合わせも楽しめるでしょう。

2.地域別！宮崎県のクラフトビール醸造所一覧



宮崎市のクラフトビール醸造所

宮崎県のマイクロブルワリーの内、半数がこの宮崎市にあります。
アクセスもしやすい地域なので、いくつかのブルワリーを巡ってみるのも良いですね。

その他のエリアのクラフトビール醸造所

宮崎県内には他にも醸造所があり、それぞれが地域の特色を活かしたビールを醸造しています。

3.宮崎県のクラフトビールにぴったりのグルメ

宮崎県では、クラフトビールだけでなく、素晴らしい料理もたくさん楽しめます。
ビールと食事のペアリングは、それぞれの味を引き立て合う最高の組み合わせです。
この章では、宮崎県のクラフトビールに合う地元のグルメを紹介します。


ビールと料理の組み合わせ、ペアリングとは

ビールと料理の相性・組み合わせのことをペアリングと言います。
食材の風味や味付けと、ビールの特性や味わい、それぞれ互いの味を最大限に引き出すことを目指した美味しいと感じる組み合わせです。

例えば、軽やかなピルスナーはシーフードやサラダとよく合い、コクのあるスタウトは燻製やチョコレートとの相性が抜群です。
ペアリングの基本はバランスであり、強すぎず、弱すぎず、互いの味を生かすことが重要です。

クラフトビールを飲むなら、是非料理とビール、どちらの美味しさも引き出すペアリングを楽しんでみてはいかがでしょうか？
特に地域の特産やその地域独特のグルメとクラフトビールを組み合わせれば、特別な体験になりそうですね。

クラフトビールと合わせる宮崎県のオススメグルメ

宮崎県で楽しめる、クラフトビールに合わせるおすすめのグルメを紹介します。

  • 宮崎牛の炭火焼き

宮崎県は宮崎牛で有名です。その豊かな風味と柔らかな肉質は、クラフトビールの豊かな味わいと相性が良いです。特に、炭火で焼いた宮崎牛は、ビールの苦味と組み合わせると、肉の旨味が一層引き立ちます。

  • チキン南蛮

宮崎県の代表的な料理で、甘酸っぱいタルタルソースが特徴です。クリスピーな衣とジューシーな鶏肉が、フルーティーなエールやライトなラガーとよく合います。

  • 冷や汁

地元の新鮮な魚介と野菜を使った冷たいスープです。さっぱりとした味わいが、特に暑い季節のクラフトビールとのペアリングに最適です。

これらの料理は、宮崎県のクラフトビールとの組み合わせによって、それぞれの味わいが一層際立ちます。地元のビールとともに、これらのグルメを楽しむことで、宮崎の食文化をより深く味わうことができるでしょう。

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クラフトビール醸造
Published in都道府県別クラフトビール醸造所