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岩手県でクラフトビールを飲むなら【クラフトビール醸造所一覧】

Published on 2023年12月31日

■目次

  1. 岩手県のクラフトビールの特徴とは
    • クラフトビールの魅力とは
    • 岩手県にあるマイクロブルワリーの数は？
    • 岩手県のクラフトビールの特徴
  2. 地域別！岩手県のクラフトビール醸造所一覧
    • 盛岡市のクラフトビール醸造所
    • 遠野市のクラフトビール醸造所
    • 一関市のクラフトビール醸造所
    • その他のエリアのクラフトビール醸造所
  3. 岩手県のクラフトビールにぴったりのグルメ
    • ビールと料理の組み合わせ、ペアリングとは
    • クラフトビールと合わせる岩手県のオススメグルメ


1.岩手県のクラフトビールの特徴とは

岩手県では、豊かな自然環境を活かした美味しいクラフトビールを楽しめます。

この記事では、岩手県のクラフトビールのその魅力と特徴を深掘りし、醸造所リストも紹介します！


クラフトビールの魅力とは

クラフトビールの魅力は、大量生産のビールとは一線を画した、手作り感のある個性的なビールであるということです。
小規模ながらも情熱を込めてビールを醸造するマイクロブルワリーは、個性的で多様なフレーバーのビールを生み出しています。

これは、職人たちがビール造りの各工程において、細部にわたるまで丹念に手をかけ、独自のレシピを追求しているからとも言えるでしょう。
また、その地域独特の素材を使うことで、他では味わえないようなビールが楽しめるのも魅力の一つ。

クラフトビールは、一口飲めばその違いがわかる、豊かな味わいと複雑な香りを持つ、ビール好きには堪らないビールなのです。

岩手県にあるマイクロブルワリーの数は？

岩手県は、マイクロブルワリーが比較的多い地域です。
岩手県にあるマイクロブルワリーは「14軒」です！（2023年12月現在、出典：ALWAYS LOVE BEER )
それぞれの地域ごとに異なる味わいを楽しめますので、岩手県の色々なブルワリーを巡ってみるのも良いですね。

岩手県のクラフトビールの特徴

岩手県のクラフトビールは、その豊かな自然環境を背景に成長しています。
岩手県のマイクロブルワリーは、清らかな水源と地元の農産物を活用したビール造りに特化しており、地域特有の味わいを追求しています。

また、地元の食文化や風土に根差し、地域の祭りやイベントでその味を楽しむこともできますよ。


2.地域別！岩手県のクラフトビール醸造所一覧


盛岡市のクラフトビール醸造所

岩手県の県庁所在地で、盛岡冷麺、わんこそば、石焼きビビンバなどの独特なグルメが有名です。これらの料理とビールの組み合わせもおすすめです。

遠野市のクラフトビール醸造所

日本の伝統的な民話や伝説で知られる、豊かな文化を持つ市です。遠野物語で有名で、自然豊かな環境と伝統的な生活様式が残る地域です。

一関市のクラフトビール醸造所

岩手県南部に位置し、歴史的な寺院や自然景観が有名です。

その他のエリアのクラフトビール醸造所

岩手県内には他にも醸造所があり、それぞれが地域の特色を活かしたビールを醸造しています。

3.岩手県のクラフトビールにぴったりのグルメ

岩手県では、クラフトビールだけでなく、素晴らしい料理もたくさん楽しめます。
ビールと食事のペアリングは、それぞれの味を引き立て合う最高の組み合わせです。

この章では、岩手県のクラフトビールに合う地元のグルメを紹介します。


ビールと料理の組み合わせ、ペアリングとは

ビールと料理の相性・組み合わせのことをペアリングと言います。
食材の風味や味付けと、ビールの特性や味わい、それぞれ互いの味を最大限に引き出すことを目指した美味しいと感じる組み合わせです。

例えば、軽やかなピルスナーはシーフードやサラダとよく合い、コクのあるスタウトは燻製やチョコレートとの相性が抜群です。ペアリングの基本はバランスであり、強すぎず、弱すぎず、互いの味を生かすことが重要です。
クラフトビールを飲むなら、是非料理とビール、どちらの美味しさも引き出すペアリングを楽しんでみてはいかがでしょうか？

特に地域の特産やその地域独特のグルメとクラフトビールを組み合わせれば、特別な体験になりそうですね。

クラフトビールと合わせる岩手県のオススメグルメ

岩手県は、その豊かな自然環境から生まれる多様な食材を活かしたグルメが豊富です。

ここでは、岩手県のオススメグルメと、それに合うクラフトビールの組み合わせをいくつか紹介します。

  1. わんこそばとペールエール
    • 岩手県の代表的なグルメ「わんこそば」は、小さな器に次々とそばを供される独特の食べ方が特徴です。
      わんこそばには、フルーティーでバランスの取れたペールエールが合います。ペールエールのさわやかな味わいが、そばの風味を引き立てます。

  2. 岩手牛とスタウト
    • 高品質な和牛である「岩手牛」は、その柔らかな肉質と深い味わいが特徴です。このリッチな味わいの肉料理には、コクのあるスタウトがおすすめです。
      スタウトの濃厚な味わいが、岩手牛の旨味を一層引き立てます。

  3. 盛岡冷麺とラガービール
    • 盛岡冷麺は、コシのある麺と酸味の効いたスープが特徴の一品です。このさっぱりとした冷麺には、クリーンでスッキリとした味わいのラガービールが最適です。
      ラガーの軽やかさが、冷麺の味を引き立てます。

  4. 南部せんべいとエールビール
    • 南部せんべいは、岩手県の伝統的なお菓子で、シンプルながら奥深い味わいがあります。このせんべいには、フルーティーで香り高いエールビールが合います。エールの多様なフレーバーが、せんべいの素朴な味わいを楽しませてくれます。

これらの組み合わせは、岩手県の地ビールとともに地元の味を堪能するのに最適です。

地元の食材とクラフトビールのマリアージュを楽しむことで、岩手県の魅力をより深く味わうことができるでしょう。




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Published inクラフトビールマイクロブルワリー