クラフトビールとは 日本では、クラフトビールに明確な定義はありません。参考として、アメリカではBrewers Associationという組織が定義している以下のような内容があります。 参考) 米 Brewers Ass … 続きを読む 2024年版｜クラフトビール醸造のはじめ方