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神奈川県でクラフトビールを飲むなら【クラフトビール醸造所一覧】

Published on 2023年11月14日

Last updated on 2024年10月13日

■目次

  1. 神奈川県のクラフトビールの特徴とは
    • クラフトビールの魅力とは
    • 神奈川県にあるマイクロブルワリーの数は？
    • 神奈川県のクラフトビールの特徴
  2. 地域別！神奈川県のクラフトビール醸造所一覧
    • 横浜市のクラフトビール醸造所
    • 川崎市のクラフトビール醸造所
    • 茅ヶ崎市のクラフトビール醸造所
    • 箱根町のクラフトビール醸造所
    • その他のエリアのクラフトビール醸造所
  3. 神奈川県のクラフトビールにぴったりのグルメ
    • ビールと料理の組み合わせ、ペアリングとは
    • クラフトビールと合わせる神奈川県のオススメグルメ



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1.神奈川県のクラフトビールの特徴とは

神奈川県は、都市部の活気と自然の豊かさを兼ね備えた地域と言えるでしょう。神奈川県で醸されるクラフトビールは、その多様な土地柄を生かした個性的なビールが味わえます。 クラフトビール醸造所の数も多く、ビール好きには堪らない地域でしょう。
この記事では、神奈川県のクラフトビールのその魅力と特徴を深掘りし、醸造所リストも紹介します！


クラフトビールの魅力とは

クラフトビールの真髄は、手作り感のある個性的なビールであるということです。
大量生産のビールとは一線を画し、小規模ながらも情熱を込めてビールを醸造するマイクロブルワリーは、個性的で多様なフレーバーのビールを生み出します。
これは、職人たちがビール造りの各工程において、細部にわたるまで丹念に手をかけ、独自のレシピを追求しているから。
また、地域独特の素材を使うことで、その地域ならではの味わいが楽しめるのも魅力の一つ。 クラフトビールは、一口飲めばその違いがわかる、豊かな味わいと複雑な香りを持つことが魅力です。ビール好きには堪らないですね。

神奈川県にあるマイクロブルワリーの数は？

神奈川県は、マイクロブルワリーがとても多い地域です。
神奈川県にあるマイクロブルワリーは全国でも2位の「47軒」です！（2023年11月現在、出典：ALWAYS LOVE BEER )
それぞれの地域ごとに異なる味わいを楽しめますので、神奈川県の色々なブルワリーを巡ってみるのも良いですね。

神奈川県のクラフトビールの特徴

神奈川県のクラフトビール醸造所は、地元の食材や水を活かしたビール造りに力を入れています。 例えば、箱根の山々から湧き出る清らかな水は、ビールの味わいを決定づける重要な要素です。また、湘南地域の柑橘類を使ったビールなど、その地域ごとのビールが味わえます。地域の自然を生かした神奈川県ならではの味わいが楽しめそうですね。

2.地域別！神奈川県のクラフトビール醸造所一覧

神奈川のクラフトビールは、その地域ごとに異なる特色を持ち、多種多様な味わいを楽しむことができます。ここでは、神奈川県の主要都市をはじめとする地域ごとのクラフトビール醸造所を一覧でご紹介します。それぞれの醸造所が持つ個性と、そこでしか味わえないビールの魅力を探りましょう。


横浜市のクラフトビール醸造所

横浜市は、開港以来、国際色豊かな文化が根付いており、その影響は地元のクラフトビールにも見られます。また、横浜エリアだけでも醸造所が10軒以上あり、醸造所が密集しているクラフトビール激戦地でもあります。

川崎市のクラフトビール醸造所

工業都市としての顔も持つ川崎ですが、そんな都市の喧騒を忘れさせるようなアットホームなブルワリーが存在します。川崎ブルーイングは、地元で愛されるビールを生産し、地域の食文化とも密接に結びついています。

茅ヶ崎市のクラフトビール醸造所

海と緑に囲まれた茅ヶ崎では、サーフカルチャーが息づく中で、リラックスした雰囲気の中でビールを楽しむことができます。茅ヶ崎ビールは、その自然環境を生かした爽やかなビールを提供し、訪れる人々に海辺の生活を感じさせています。

箱根町のクラフトビール醸造所

箱根は、温泉地として知られる観光地ですが、ここにもクラフトビールをいただけます。箱根のビールは、地元の水と自然を生かした醸造所で、観光客に温泉後の一杯として最適なビールでしょう。

  • GORA BREWERY & GRILL
    神奈川県足柄下群箱根町強羅1300-72
  • 箱根麦酒　※醸造所のみでパブなし
    神奈川県足柄下郡箱根町仙石原74

その他のエリアのクラフトビール醸造所

神奈川県内には他にも多くの醸造所があり、それぞれが地域の特色を活かしたビールを醸造しています。地域ごとの個性が光るビールを楽しむことができますよ。

3.神奈川県のクラフトビールにぴったりのグルメ

神奈川県では、クラフトビールだけでなく、素晴らしい料理もたくさん楽しめます。ビールと食事のペアリングは、それぞれの味を引き立て合う芸術です。この章では、神奈川県のクラフトビールに合う地元のグルメを紹介し、最高の組み合わせをご紹介します。


ビールと料理の組み合わせ、ペアリングとは

ビールと料理の相性・組み合わせのことをペアリングと言います。 食材の風味や味付けと、ビールの特性や味わい、それぞれ互いの味を最大限に引き出すことを目指した美味しいと感じる組み合わせです。
例えば、軽やかなピルスナーはシーフードやサラダとよく合い、コクのあるスタウトは燻製やチョコレートとの相性が抜群です。ペアリングの基本はバランスであり、強すぎず、弱すぎず、互いの味を生かすことが重要です。
クラフトビールを飲むなら、是非料理とビール、どちらの美味しさも引き出すペアリングを楽しんでみてはいかがでしょうか？ 特に地域の特産やその地域独特のグルメとクラフトビールを組み合わせれば、特別な体験になりそうですね。

クラフトビールと合わせる神奈川県のオススメグルメ

神奈川県のクラフトビールには、以下の地元のグルメがぴったりです。

  • 横浜中華街の点心

横浜中華街で提供される様々な点心は、地元のクラフトビールとのペアリングに最適です。特に、軽やかなウィートビールは、点心の繊細な味わいを引き立てます。

  • 鎌倉の新鮮なシーフード

鎌倉の海沿いで獲れる新鮮なシーフードは、フルーティーなエールやサッパリとしたピルスナーとの組み合わせがおすすめです。ビールの爽やかさが、海の幸の味を一層引き立てます。

  • 小田原の干物

小田原で有名な干物は、塩分と旨味が特徴です。これらは、モルトの甘みが際立つブラウンエールや、カラメルのような風味のアンバーエールと相性が良いでしょう。

  • 箱根の山菜料理

箱根の山々から採れる新鮮な山菜料理は、地ビールの豊かな風味と組み合わせることで、自然の恵みを存分に楽しむことができます。特に、苦味が特徴のペールエールと合わせると、山菜のほろ苦さが際立ちます。

上記を参考にしながら、神奈川県のクラフトビールとグルメの組み合わせを探るのはいかがでしょうか。地元の食材と手作りのビールの組み合わせは、神奈川県の旅において忘れられない体験となるでしょう。

神奈川県は、都市部の活気と自然の豊かさを兼ね備えた地域です。神奈川県で醸されるクラフトビールは、その多様な風土を反映した個性的なビールが味わえるでしょう。




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